รายละเอียดสำคัญ:

แอปพลิเคชัน:

1. ผลิตภัณฑ์นม

การแยกโปรตีนถั่วเหลืองใช้ในการเปลี่ยนนมเครื่องดื่มที่ไม่ใช่นมและผลิตภัณฑ์นมในรูปแบบต่าง ๆ มันมีคุณค่าทางโภชนาการและไม่มีคอเลสเตอรอล มันเป็นอาหารที่มาแทนที่นม สามารถเพิ่มโปรตีนจากถั่วเหลืองในไอศกรีมซึ่งสามารถปรับปรุงคุณสมบัติอิมัลซิไฟเออร์ของไอศกรีมทำให้การตกผลึกของแลคโตสตกผลึก

2. ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

การเพิ่มโปรตีนถั่วเหลืองแยกสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มพื้นผิวและรสชาติ แต่ยังเพิ่มปริมาณโปรตีนและเสริมสร้างวิตามิน

ยิ่งไปกว่านั้นมันสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในสารเติมแต่งอาหารอาหารเสริมสุขภาพอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอาหารเสริมอาหารหมักอาหารและเครื่องดื่ม ฯลฯ

การทำงาน:

1. โปรตีนสูง

ผงโปรตีนจากถั่วเหลืองเป็นอาหารเสริมโปรตีนคุณภาพสูงที่สมบูรณ์แบบสำหรับมังสวิรัติและคนธรรมดา

2. อาหารไขมันต่ำ

สำหรับผู้ที่ต้องการอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำการทดแทนโปรตีนถั่วเหลืองสำหรับส่วนหนึ่งของโปรตีนในอาหารไม่เพียง แต่ช่วยลดการบริโภคคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัว แต่ยังได้รับสารอาหารที่สมดุล

3. ลดคอเลสเตอรอล

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการใช้โปรตีนถั่วเหลือง 25 กรัมต่อวันสามารถลดปริมาณของคอเลสเตอรอลทั้งหมดและคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำในเลือดมนุษย์ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ