เปปไทด์เป็นที่นิยมมากในปี 21^stศตวรรษ.คุณรู้จักเปปไทด์หรือไม่?กลไกการดูดซึมสารอาหารของเปปไทด์มีอะไรบ้าง

มีนักวิจัยพบว่ากลไกการดูดซึมสารอาหารของเปปไทด์โมเลกุลเล็กมีลักษณะอย่างน้อย 9 ลักษณะ

1.หากไม่มีการย่อยก็สามารถดูดซึมได้โดยตรง

ทฤษฎีสารอาหารแบบดั้งเดิมคิดว่าโปรตีนจำเป็นต้องถูกย่อยเป็นกรดอะมิโนอิสระ เพื่อให้สัตว์สามารถดูดซึมและนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างไรก็ตาม มีงานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่าโปรตีนสามารถผลิตเป็นโอลิโกเปปไทด์ได้ในการย่อยอาหาร และโอลิโกเปปไทด์ส่วนใหญ่สามารถเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้อย่างสมบูรณ์ผ่านทางเซลล์เยื่อเมือกในลำไส้

2.ดูดซึมเร็ว ใช้พลังงานต่ำ และตัวพาไม่อิ่มตัวง่าย

การศึกษาพบว่าอัตราการดูดซึมของกรดอะมิโนที่ตกค้างในเปปไทด์ต่ำนั้นเร็วกว่าของกรดอะมิโนอิสระการทดลองบางอย่างได้พิสูจน์แล้วว่าโอลิโกเปปไทด์ดูดซึมและนำไปใช้ประโยชน์โดยมนุษย์ได้ง่ายกว่าและเร็วกว่ากรดอะมิโน และไม่มีการรบกวนจากปัจจัยต่อต้านโภชนาการ

3.ดูดซึมได้ในรูปแบบที่สมบูรณ์

เปปไทด์โมเลกุลเล็กไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะไฮโดรไลซ์ในลำไส้แต่สามารถเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างสมบูรณ์ยิ่งไปกว่านั้น โอลิโกเปปไทด์ต่ำในวงกลมเลือดสามารถมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนได้โดยตรง และตับ ไต ผิวหนัง และองค์กรอื่นๆ สามารถใช้เปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กได้อย่างสมบูรณ์

4. กลไกการขนส่งของโอลิโกเปปไทด์และกรดแอนิโมมีความแตกต่างกันมากและไม่มีปัญหาในการเติมเต็มด้วยการขนส่งกรดอะมิโนเพื่อเป็นพาหะและการเป็นปรปักษ์กันในกระบวนการดูดซึม

5. เนื่องจากหลีกเลี่ยงการแข่งขันกับกรดอะมิโนอิสระในระหว่างการดูดซึม เปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กจึงสามารถปรับสมดุลของกรดอะมิโนที่รับประทานเข้าไป และเพิ่มประสิทธิภาพการสังเคราะห์โปรตีนสำหรับทารกที่ระบบย่อยอาหารยังไม่บรรลุนิติภาวะ ผู้สูงอายุที่ระบบย่อยอาหารเริ่มเสื่อม นักกีฬาที่ต้องการเสริมไนโตรเจนอย่างเร่งด่วนแต่ไม่สามารถเพิ่มภาระการทำงานของระบบทางเดินอาหารได้ และผู้ที่ระบบย่อยอาหารไม่ดี ขาดสารอาหาร ร่างกายอ่อนแอ เสริมโรค กรดอะมิโนในรูปเปปไทด์สามารถช่วยเพิ่มการดูดซึมกรดอะมิโนและตอบสนองความต้องการของร่างกายในด้านกรดอะมิโนและไนโตรเจน

6.เพิ่มการดูดซึมกรดอะมิโน

ส่วนผสมระหว่างเปปไทด์โมเลกุลเล็กกับกรดอะมิโนเป็นกลไกการดูดซึมโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับร่างกาย

7.เพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ

เปปไทด์ขนาดเล็กสามารถสร้างคีเลตด้วยไอออนของแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม สังกะสี ทองแดง และเหล็ก เพื่อเพิ่มความสามารถในการละลาย ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการดูดซึมของร่างกายมนุษย์

8. เมื่อมนุษย์ดูดซึม โอลิโกเปปไทด์สามารถเป็นสารสื่อประสาทได้โดยตรง และกระตุ้นการหลั่งฮาร์โมนของตัวรับในลำไส้โดยอ้อม

9.ปรับปรุงการเจริญเติบโตและการพัฒนาโครงสร้างและการทำงานของเยื่อเมือกในลำไส้

เปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กสามารถใช้เป็นสารพลังงานในการพัฒนาโครงสร้างและการทำงานของเซลล์เยื่อบุผิวเยื่อเมือกในลำไส้ ซึ่งปรับปรุงการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมเยื่อเมือกในลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และรักษาโครงสร้างและหน้าที่ตามปกติของมัน

ยินดีต้อนรับที่จะติดต่อเราเพื่อขอรายละเอียดเพิ่มเติม

เว็บไซต์: https://www.huayancollagen.com/

ติดต่อเรา:hainanhuayan@china-collagen.com         sales@china-collagen.com