ดังที่นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าโปรตีนถั่วเหลือง เป็นโปรตีนจากพืชที่ดีเยี่ยมในบรรดานั้น ปริมาณกรดอะมิโน 8 ชนิดเมื่อเทียบกับความต้องการของร่างกายมนุษย์ มีเพียงเมไทโอนีนเท่านั้นที่ไม่เพียงพอเล็กน้อย ซึ่งคล้ายกับเนื้อสัตว์ ปลา และนมเป็นโปรตีนราคาเต็มและไม่มีผลข้างเคียงจากโปรตีนจากสัตว์ เช่น โรคอ้วน และโรคหลอดเลือดหัวใจ

เมื่อเทียบกับโปรตีนถั่วเหลืองเปปไทด์ถั่วเหลืองมีหน้าที่หลายอย่างเช่นการละลายที่ดี ความคงตัว การดูดซึมง่าย แพ้ง่าย ลดไขมันในเลือดและคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต ส่งเสริมการดูดซึมแร่ธาตุ และการเผาผลาญไขมัน

ปริมาณโปรตีนในเปปไทด์ถั่วเหลืองอยู่ที่ประมาณ 85% และองค์ประกอบของกรดอะมิโนเกือบจะเหมือนกับโปรตีนจากถั่วเหลือง ประกอบด้วยอาร์จินีน กรดกลูตามิก ฯลฯ อาร์จินีนสามารถเพิ่มขนาดและสุขภาพของต่อมไทมัส ซึ่งเป็นอวัยวะภูมิคุ้มกันที่สำคัญ ของร่างกายมนุษย์และเพิ่มภูมิคุ้มกันเมื่อมีไวรัสจำนวนมากบุกรุกร่างกายมนุษย์ กลูตาเมตจะสามารถสร้างเซลล์ภูมิคุ้มกันและขับไล่ไวรัสได้

เปปไทด์ถั่วเหลืองสามารถขจัดอุปสรรคในการทำงานทางสรีรวิทยาต่างๆ ชะลอความชราในร่างกาย และลดการเกิดโรคชราทุกชนิด

เมื่ออายุมากขึ้น ความสามารถในการย่อยอาหารของร่างกายมนุษย์ก็ค่อยๆ ลดลง เช่นเดียวกับเอนไซม์ย่อยโปรตีน ซึ่งส่งผลให้อัตราการสร้างเซลล์ใหม่ลดลง

ฟังก์ชั่นทางโภชนาการ

1.ดูดซึมง่าย

ผลการวิจัยได้พิสูจน์แล้วว่าโปรตีนส่วนเล็กๆ ที่สัตว์บริโภคถูกดูดซึมในรูปของกรดอะมิโนอิสระในรูปของกรดอะมิโนอิสระหลังจากการทำงานของเอนไซม์ย่อยอาหารในลำไส้และส่วนใหญ่จะถูกดูดซึมในรูปของ เปปไทด์ขนาดเล็ก

2.ส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน

เปปไทด์จากถั่วเหลืองสามารถกระตุ้นเส้นประสาทที่เห็นอกเห็นใจ ป้องกันการดูดซึมไขมันและส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน และลดไขมันใต้ผิวหนังในร่างกายบนพื้นฐานของการรับรองปริมาณเปปไทด์ที่เพียงพอ ส่วนประกอบพลังงานที่เหลือสามารถลดลงได้ ซึ่งสามารถบรรลุวัตถุประสงค์ของการลดน้ำหนักและมั่นใจได้tเขามีรูปร่างเหมือนคนอดอาหารผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าเปปไทด์จากถั่วเหลืองมีผลในการส่งเสริมการเผาผลาญพลังงานมากกว่าโปรตีนชนิดอื่นเนื่องจากฤทธิ์พิเศษของเปปไทด์ถั่วเหลืองจึงสามารถใช้เป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคอ้วนในการลดน้ำหนักได้

3.ขจัดความเมื่อยล้าของสมองและลดแรงกดดันทางจิต

การรับประทานเปปไทด์ถั่วเหลืองสามารถเติมโปรตีนและพลังงานทางกายภาพได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการต่อต้านความเหนื่อยล้า

ไหหลำหัวหยานคอลลาเจนมีคอลลาเจนจากสัตว์และคอลลาเจนมังสวิรัติ, เปปไทด์ถั่วเหลือง,เปปไทด์ถั่ว, วอลนัทเปปไทด์เป็นของคอลลาเจนจากพืชและทั้งหมดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากจากลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ