หอยนางรมเรียกอีกอย่างว่าหอยนางรมดิบเป็นอาหารที่อุดมด้วยสังกะสีมากที่สุดในบรรดาอาหารทุกประเภท (ต่อหอยนางรม 100 กรัม ไม่รวมน้ำหนักเปลือก ปริมาณน้ำ 87.1% สังกะสี 71.2 มก. อุดมไปด้วยโปรตีนสังกะสี เป็นอาหารเสริมสังกะสีที่ดี อาหารเสริมสังกะสีมักจะรับประทานได้ หอยนางรมหรือโปรตีนสังกะสี

1.เสริมสร้างตับและล้างพิษ

ไกลโคเจนในตับของหอยนางรมมีอยู่ในตับและกล้ามเนื้อที่ใช้กักเก็บพลังงาน และมีความสัมพันธ์เชิงลึกกับการแบ่งเซลล์ การสร้างใหม่ และการกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดแดงสามารถปรับปรุงการทำงานของตับ ฟื้นฟูความเหนื่อยล้า และเพิ่มความแข็งแรงทางกายภาพทอรีนที่มีอยู่ในหอยนางรมสามารถส่งเสริมการหลั่งน้ำดี ขจัดไขมันเป็นกลางที่สะสมในตับ และปรับปรุงผลการล้างพิษของตับ

2. ปรับปรุงสมรรถภาพทางเพศ

หอยนางรมมีอาร์จินีนจำนวนมาก ซึ่งขาดไม่ได้สำหรับการผลิตสเปิร์ม และมีธาตุตะกั่วอาร์จินีนเป็นส่วนประกอบหลักในการผลิตสเปิร์ม และสารตะกั่วย่อยส่งเสริมการหลั่งฮอร์โมนหอยนางรมที่กินได้สามารถปรับปรุงสมรรถภาพทางเพศได้โรคในผู้ชาย เช่น สมรรถภาพทางเพศลดลง ความอ่อนแอ ต่อมลูกหมากโต และอวัยวะเพศไม่ปกติ มีสาเหตุจากสารตะกั่วที่ไม่เพียงพอในหลายกรณี

3. ชำระล้างความแออัด

ทอรีนในหอยนางรมมีผลดีในการป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัวที่เกิดจากความแออัด และผลที่ตามมาคือ การตีบตัน กล้ามเนื้อหัวใจตาย และภาวะสมองตาย

4. ฟื้นตัวจากความเหนื่อยล้า

กรดอะมิโนที่มีอยู่ในหอยนางรมสามารถปรับปรุงการทำงานของตับ ยับยั้งการสะสมของกรดแลคติค และช่วยเร่งการฟื้นตัวจากความเหนื่อยล้าและเพิ่มความแข็งแรงทางกายภาพนอกจากนี้ทอรีนและไกลโคเจนในตับในหอยนางรมไม่เพียงแต่ช่วยฟื้นฟูความเหนื่อยล้าทางร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยฟื้นฟูความเหนื่อยล้าทางจิตใจได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วยผลของการปรับปรุงภาวะซึมเศร้าภายในและการฟื้นฟูการมองเห็นก็ได้รับการยอมรับเช่นกัน

5.บำรุงผิวหน้า

เนื่องจากหอยนางรมมีธาตุเหล็กและทองแดง จึงเป็นวิธีการรักษาภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในสตรีนอกจากนี้หอยนางรมยังมีสารตะกั่วย่อยจำนวนมากซึ่งร่างกายของคนส่วนใหญ่ขาดดังนั้นการกินหอยนางรมสามารถป้องกันผิวแห้ง ส่งเสริมการเผาผลาญของผิวหนัง สลายเมลานินใต้ผิวหนัง และผลิตผิวที่บอบบางให้ขาวอมชมพูเนื่องจากสามารถส่งเสริมการสร้างและการหลั่งฮอร์โมน จึงส่งผลดีต่อความผิดปกติทางสรีรวิทยา ภาวะมีบุตรยาก และความผิดปกติของวัยหมดประจำเดือน

6. ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน

หอยนางรมอุดมไปด้วยโปรตีนชั้นดี ไกลโคเจนในตับ วิตามิน และแร่ธาตุ และมีกรดอะมิโนมากกว่า 18 ชนิดกรดอะมิโนเหล่านี้อุดมไปด้วยกลูตาไธโอนซึ่งสามารถสังเคราะห์สารต่อต้านกรดได้กรดอะมิโน (กลูตาเมต, หมากฝรั่งน้ำตาล)หลังจากรับประทานหอยนางรม มันจะสังเคราะห์กลูตาไธโอนในร่างกายมนุษย์ กำจัดกรดออกฤทธิ์ในร่างกาย ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และยับยั้งความชรา