เปปไทด์ปลิงทะเลหมายถึงเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ซึ่งมีหน้าที่ทางสรีรวิทยาพิเศษที่สกัดจากปลิงทะเล เปปไทด์ขนาดเล็กที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน 2-12 ตัวหรือเปปไทด์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลมากกว่า

เปปไทด์ปลิงทะเลโดยทั่วไปหมายถึงโปรตีนไฮโดรไลเสตของเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กและการอยู่ร่วมกันของส่วนผสมการทำงานหลายอย่างที่ได้รับหลังจากการไฮโดรไลซิสของโปรตีเอสและการทำให้ปลิงทะเลสดบริสุทธิ์ มีรายงานในวรรณคดีว่าอัตราการใช้โปรตีนปลิงทะเลที่มีประสิทธิผลน้อยกว่า 20%เนื่องจากปลิงทะเลมีคอลลาเจนมากกว่าและมีผลการห่อตัวของคอลลาเจน โปรตีนของปลิงทะเลจึงย่อยและดูดซึมได้ยาก และเปปไทด์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายขึ้นด้วยคุณสมบัติการละลายและความเสถียรที่ดี ดังนั้น การเปลี่ยนโปรตีนปลิงทะเลให้เป็นเปปไทด์ปลิงทะเลจึงเป็นกุญแจสำคัญในการใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่

แอปพลิเคชัน:

เปปไทด์ปลิงทะเลมีหน้าที่ในการควบคุมร่างกายมนุษย์ ซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหาย ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับคนทุกประเภท เช่น วัยกลางคน คนทำงานทางจิต คนที่เป็นโรคไต สุขภาพย่อย และการผ่าตัดหลังเนื้องอกและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ FSMP เครื่องสำอาง ฯลฯ