มีผิวมนุษย์ 70% ถึง 80% ประกอบด้วยคอลลาเจน หากคำนวณตามน้ำหนักเฉลี่ยของตัวเมียผู้ใหญ่ 53 กิโลกรัมคอลลาเจนในร่างกายจะอยู่ที่ประมาณ 3 กิโลกรัมซึ่งเทียบเท่ากับน้ำหนักของเครื่องดื่ม 6 ขวด นอกจากนี้คอลลาเจนยังเป็นรากฐานที่สำคัญของส่วนต่าง ๆ ของร่างกายมนุษย์เช่นเส้นผมเล็บฟันและหลอดเลือดและมันจะผูกเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของส่วนต่าง ๆ ของร่างกายอย่างแน่นหนา

อย่างไรก็ตามเนื้อหาคอลลาเจนของมนุษย์ถึงจุดสูงสุดเมื่ออายุ 20 ปีจากนั้นก็เริ่มลดลง อัตราการสูญเสียคอลลาเจนรายวันของร่างกายมนุษย์คือ 4 เท่าของอัตราการสังเคราะห์ และจากการคำนวณการสูญเสียคอลลาเจนประมาณ 1 กิโลกรัมทุก ๆ สิบปี เมื่ออัตราการสืบพันธุ์ของคอลลาเจนช้าลงและผิวหนังดวงตาฟันเล็บและอวัยวะอื่น ๆ ไม่สามารถรับพลังงานได้เพียงพอสัญญาณของความเสียหายและความชราจะปรากฏขึ้น

มุมมองแบบดั้งเดิมคือเมื่อผงคอลลาเจนใช้เวลาพูดโมเลกุลคอลลาเจนจะบุกเข้าไปในกรดอะมิโนหลังจากเข้าสู่ร่างกายดังนั้นจึงตัดสินว่าวิธีการเสริมคอลลาเจนด้วยอาหารนั้นไม่ถูกต้อง ในความเป็นจริงหลังจากการสลายตัวกรดอะมิโนเฉพาะจะถูกใช้เพื่อสังเคราะห์คอลลาเจนใหม่ผ่านการแปล DNA และการถอดรหัส RNA ภายใต้การกระทำของ VC

ในด้านการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้มีฉันทามติว่าอาหารเสริมสามารถส่งเสริมกิจกรรมของคอลลาเจนได้หรือไม่ อย่างไรก็ตามนักวิจัยมีสองจุดเกี่ยวกับวิธีการถ่ายเปปไทด์ในร่างกาย ในอีกด้านหนึ่งพวกเขาคิดว่ากรดอะมิโนเหล่านั้นจะชักจูงร่างกายให้ทำลายคอลลาเจนเพื่อกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนใหม่ ในทางกลับกันพวกเขาคิดว่ากรดอะมิโนเหล่านั้นจะไหลเวียนในร่างกายเพื่อผลิตคอลลาเจนใหม่

อีฟคาลินิกนักบำบัดโรคโภชนาการชาวอเมริกันเคยแนะนำว่าวิธีการเพิ่มคอลลาเจนในร่างกายมนุษย์คือการลองปริมาณทางชีวภาพทุกรูปแบบเช่นการดื่มน้ำซุปกระดูกมากขึ้นและอาหารทั้งหมดที่อุดมไปด้วยวิตามินซีจะส่งเสริมร่างกายของเราในการผลิตคอลลาเจน .

ในปี 2000 คณะกรรมาธิการวิทยาศาสตร์แห่งยุโรปยืนยันว่าความปลอดภัยของคอลลาเจนในช่องปากและผู้หญิงแนะนำให้ใช้คอลลาเจนคุณภาพสูง 6 ถึง 10 กรัม หากแปลงตามปริมาณอาหารมันจะเทียบเท่ากับปริมาณผิวของปลา 5 ตัว

ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อพิจารณาถึงมลพิษทางน้ำยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนความปลอดภัยของเนื้อเยื่อสัตว์นั้นอันตราย ดังนั้นการจัดหาคอลลาเจนให้กับร่างกายมนุษย์จึงกลายเป็นทางเลือกในการบำรุงรักษาทุกวัน

วิธีเลือกผลิตภัณฑ์คอลลาเจนที่มีประโยชน์และมีสุขภาพดี?

เราสามารถรับคอลลาเจนที่มีประโยชน์และมีสุขภาพดีจากประเภทคอลลาเจนขนาดโมเลกุลและกระบวนการทางเทคนิค

คอลลาเจน Type I ส่วนใหญ่กระจายอยู่ในผิวหนังเอ็นและเนื้อเยื่ออื่น ๆ และยังเป็นโปรตีนที่มีปริมาณสูงสุดของขยะในการแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำ (ผิวหนังกระดูกและขนาด) และเป็นยาที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์ (คอลลาเจนทะเล)

พิมพ์ⅱคอลลาเจนมักพบในข้อต่อและกระดูกอ่อนมักจะสกัดจากกระดูกอ่อนไก่.

พิมพ์ⅲคอลลาเจนผลิตโดย Chondrocytes ซึ่งสามารถช่วยรองรับโครงสร้างของกระดูกและเนื้อเยื่อหัวใจและหลอดเลือด มันมักจะสกัดจากวัวและหมู

ตามที่หอสมุดแพทย์แห่งชาติสหรัฐอเมริกาชี้ให้เห็นว่าคอลลาเจนทางทะเลดีกว่าคอลลาเจนสัตว์บกเพราะมีน้ำหนักโมเลกุลขนาดเล็กและไม่มีจิตใจหนักเป็นพิษและไม่มีมลพิษทางชีวภาพ ยิ่งไปกว่านั้น Marine Collagen มีประเภทมากกว่าⅰคอลลาเจนมากกว่าคอลลาเจนสัตว์บก

ยกเว้นประเภทขนาดโมเลกุลที่แตกต่างกันมีการดูดซึมที่แตกต่างกันสำหรับร่างกายมนุษย์ การวิจัยทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าโมเลกุลคอลลาเจนที่มีขนาด 2,000 ถึง 4000 DAL สามารถดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดโดยร่างกายมนุษย์

ในที่สุดกระบวนการทางวิทยาศาสตร์มีความสำคัญต่อคอลลาเจน ในสนามคอลลาเจนวิธีที่ดีที่สุดในการทำลายโปรตีนคือการไฮโดรไลซิสของเอนไซม์ซึ่งไฮโดรไลซ์คอลลาเจนเป็นเปปไทด์คอลลาเจนโมเลกุลขนาดเล็กที่เหมาะสมที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์ที่จะดูดซับ